Soirée Signature

La Maison Monblanc a rassemblé près de 80 convives au symbolique belvédère de la Cité du Vin à Bordeaux autour d’un dîner d’exception signé Jean-Luc Rocha.

L’occasion de remercier nos clients, nos partenaires et de confirmer notre souhait constant de proposer des menus toujours plus innovants et audacieux.

Au programme de cette Soirée Signature Jean-Luc Rocha, la dégustation en primeur d’un menu comprenant quelques-unes des recettes qui ont fait sa renommée dans le monde de la restauration gastronomique.

Jean Louis Afonso, notre chef pâtissier depuis 10 ans s’est étroitement associé à lui pour proposer un dessert en accord avec un merveilleux vin de Sauternes du Châteaux Climens millésime 2005.

Tous nos chefs étaient présents ce soir là pour assurer la bonne exécution de ce menu et la brigade du service à table composée de fidèles a effectué un service irréprochable.

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Crédits photos/vidéos : Artiste Associé