Entourés de partenaires de longue date, nous sommes en mesure d’offrir des prestations clés en main, englobant la restauration, la décoration, le mobilier, les installations de structure, de sonorisation & d’éclairage, les feux d’artifice, le gardiennage…
Nous pouvons également vous accompagner dans le choix du lieu de votre événement
et vous apporter nos conseils concernant la scénographie.
Nous n’avons de cesse de rechercher l’alchimie idéale entre notre sélection de mets raffinés, un service professionnel et une extrême attention portée aux détails. Ainsi nous sommes en mesure d’assurer la réussite de dîners de gala, cocktails, repas de séminaires, déjeuners d’affaires, sur de larges échelles, allant du repas le plus intimiste à la réception majestueuse.
Nos capacités de production et logistique nous permettent d’intervenir sur une large zone géographique allant du Grand Sud-Ouest à la région parisienne et même au-delà !
Nous collaborons régulièrement avec des chefs étoilés et des MOF (Meilleur Ouvrier de France).
En fonction de vos désirs, nous pouvons établir des partenariats exclusifs pour signer les menus de vos réceptions.
Ainsi nous avons eu l’honneur et le privilège de collaborer avec bon nombre d’entre eux :
Yannick Alléno (Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Paris),
Mauro Colagreco (Le Mirazur, Menton – Alpes Maritimes)
Hélène Darroze (The Connaught, Londres),
Eric Fréchon (Epicure au Bristol, Paris),
Pierre Gagnaire (Restaurant Pierre Gagnaire, Paris),
Michel Guérard (Les Près d’Eugénie, Eugénie-les-bains – Landes),
Kei Kobayashi (Restaurant Kei, Paris),
Christian Le Squer (Le Cinq, Paris),
Régis Marcon (Restaurant Marcon, Saint Bonnet le Froid – Haute-Loire),
Alain Passard (L’Arpège, Paris),
Anne-Sophie Pic (Maison Pic, Valence – Drôme),
Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy, Paris),
Michel Troisgros (Le bois sans feuille, Ouches – Loire).
Olivier Bellin (l’Auberge des Glazicks, Plomodiern – Finistère),
Daniel Boulud (Daniel, New York),
Stéphane Carrade (Le Skiff Club, Pyla-Sur-Mer – Gironde),
Jean-André Charial (Oustau de Baumanière, Les Baux-de-Provence – Bouches du Rhône),
Jean Coussau (le Relais de la Poste, Magescq – Landes),
Christopher Coutanceau (Relais & Chateaux Christopher Coutanceau, La Rochelle – Charente Maritime),
Alain Dutournier (Le Carré des Feuillants, Paris),
Ronan Kervarrec (l’Hostellerie de Plaisance, Saint-Emilion – Gironde),
Alexandre Koa (Au Pressoir d’Argent, Intercontinental Bordeaux – Gironde),
Guy Martin (Le Grand Véfour, Paris),
Nicolas Masse (La Grand’Vigne, Martillac – Gironde),
Bertrand Noeureuil (L’Observatoire du Gabriel, Bordeaux – Gironde),
Mathieu Pacaud (Histoires, Paris),
Jean-François Piège (Le Grand Restaurant, Paris),
Michel Portos (Le Malthazar, Marseille – Bouches-du-Rhône),
Michel Sarran (Restaurant gastronomique Michel Sarran, Toulouse – Haute Garonne),
Jérôme Schilling (Lalique, Château Lafaurie Peyraguey, Bommes – Gironde),
Michel Trama (Les Loges de l’Aubergade, Puymirade – Lot-et-Garonne)
Vincent Arnould (Le Vieux Logis, Trémolat – Dordogne),
Vivien Durand (Le Prince Noir, Lormont – Gironde),
Christophe Dupouy (Les Clefs d’Argent, Mont-de-Marsan – Landes),
Fabian Feldman (L’Impertinent, Biarritz – Pyrénées Atlantiques),
Thibaut Gamba (Logis de la Cadène, Saint Emilion – Gironde),
Jean-Marie Gautier (Hôtel du Palais, Biarritz – Pyrénées Atlantiques),
David Ibarboure (Briketenia, Guéthary – Pyrénées Atlantiques),
Nicolas Magie (le Saint-James, Bouliac – Gironde),
Thierry Marx (Onor, Paris)
Marion Monnier (La Table de Marion, Saintes – Charente Maritime),
Jean-Luc Rocha (Le Saint James, Paris),
Michel Roth (Bayview, Genève)
François Sauvêtre (L’Oiseau Bleu, Bordeaux – Gironde),
Benjamin Toursel (Auberge Le Prieuré, Moirax – Lot-et-Garonne),
Jean-Pierre Vigato (Apicius, Paris),
François Adamski (Bocuse d’or),
David Capy (Pâtissier Chocolatier, Bordeaux – Gironde,
Philippe Etchebest (la Table d’hôtes du Quatrième Mur, Bordeaux – Gironde),
Jean-Luc Rocha (Le St-James, Paris),
Michel Roth (Bayview, Genève)
Jérôme Schilling (Lalique, Château Lafaurie Peyraguey, Bommes – Gironde),
62 000 couverts
servis par an
700 prestations
par an
357 000 pièces cocktail produites
1 012 livraisons L’Essentiel® Monblanc