Exp’Hotel 2019, un florilège d’étoiles

La Maison Monblanc a répondu présente au rendez-vous incontournable donné par le CEB aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche au Parc des Expositions de Bordeaux : Le Salon Exp’Hotel.

3 jours d’exception pilotés par les plus grands experts de la profession : Chefs étoilés, Bocuse d’Or, Meilleurs Ouvriers de France, tous réunis par le Chef Philippe Etchebest, président du salon.

Nos chefs ont eu le plaisir de collaborer avec des grands noms de la gastronomie Française à l’occasion du Dîner de Gala Exp’Hotel, tandis que nos brigades ont mené d’une main de maître notre restaurant éphémère tenu sur le salon : Le Menu des Grandes Toques.

Un grand merci à l’ensemble des Chefs avec qui nous avons officié durant cette édition 2019 d’Exp’Hotel : Franck Putelat, Ronan Kervarec, Nicolas Masse, Thierry Bamas, Oxana Ramat, Cyril Haberland, Nicolas Frion, Christophe Dupouy, Cédric Béchade, Thierry & Julien Verrat, Christophe Girardot, Johan Leclerre, Stéphane Carrade et Alexandre Blay.

Crédits photos : Artiste Associé