4 jours d’excellence au cœur du Médoc

Quatre jours d’excellence signés Monblanc

Début septembre, les équipes Monblanc ont eu le plaisir d’accompagner une prestigieuse entreprise australienne du secteur viticole et ses invités venus du monde entier, pour une série d’événements placés sous le signe du partage, de la gastronomie et du savoir-faire à la française.

Durant quatre jours denses et passionnants, nos équipes se sont mobilisées pour imaginer et exécuter des prestations variées : brunchs, déjeuners, dîners de gala et cocktails se sont succédés dans des cadres d’exception, entre le Château Lanessan, joyau du Médoc, et le CAPC – Musée d’Art Contemporain de Bordeaux, transformé pour l’occasion en salle de dîner spectaculaire.

L’art de recevoir à la française

Dès le premier jour, les convives ont été accueillis au Château Lanessan pour un brunch élégant et convivial, suivi d’un dîner assis célébrant les alliances subtiles entre plats raffinés et vins d’exception. Les journées suivantes ont alterné pauses gourmandes, déjeuners et dégustation, dans une atmosphère à la fois professionnelle et chaleureuse.

Chaque instant a été pensé pour incarner l’art de recevoir à la française : service fluide et attentionné, plats de saison sublimés par notre brigade en collaboration avec la brigade de notre client, et mise en scène élégante signée Monblanc.

Un dîner de gala inoubliable au CAPC

Point d’orgue de cette semaine d’exception : le dîner de gala au CAPC, dans le cadre majestueux du musée d’art contemporain de Bordeaux. Sous les voûtes monumentales du lieu, les convives ont vécu une expérience immersive mêlant gastronomie, culture et émotion.

En coulisses, nos équipes cuisine et service ont œuvré avec précision et coordination, transformant chaque envoi en une chorégraphie millimétrée.
L’exigence du client, les contraintes techniques du lieu et le rythme soutenu de la semaine ont mis à l’épreuve la réactivité et la rigueur de tous. Un défi relevé avec brio grâce à une préparation minutieuse et un véritable esprit collectif.

Une collaboration exemplaire et des partenaires d’exception

Ce succès repose aussi sur la qualité des collaborations tissées en amont et sur le terrain.
Nos partenaires d’Options Bordeaux ont accompagné le projet avec une réactivité exemplaire, assurant la mise en place d’une scénographie élégante et parfaitement adaptée aux attentes du client.

Cette synergie entre les équipes Monblanc, la brigade du client australien et l’ensemble des prestataires a donné naissance à une expérience fluide, harmonieuse et mémorable.

L’excellence Monblanc : entre rigueur et bienveillance

Au-delà de la technicité et du savoir-faire, cette semaine illustre la philosophie Monblanc :

• Une gastronomie d’excellence, ancrée dans le terroir du Sud-Ouest.
• Un engagement humain fort, fondé sur la bienveillance, l’écoute et la passion du métier.
• Une organisation responsable, soucieuse de la qualité, de la durabilité et du respect de chaque partenaire.

Chez Monblanc, nous croyons que les plus beaux événements naissent de la rencontre entre des savoir-faire, des cultures et des émotions partagées.
Cette collaboration internationale en est une belle démonstration : une aventure humaine et culinaire, portée par le professionnalisme et la passion de nos équipes.

Des projets internationaux, des dîners d’exception, des collaborations sur mesure : chaque événement signé Monblanc est une nouvelle histoire à écrire.

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