Entourés de partenaires de longue date, nous sommes en mesure d’offrir des prestations clés en main, englobant la restauration, la décoration, le mobilier, les installations de structure, de sonorisation & d’éclairage, les feux d’artifice, le gardiennage…
Nous pouvons également vous accompagner dans le choix du lieu de votre événement
et vous apporter nos conseils concernant la scénographie.
Nous n’avons de cesse de rechercher l’alchimie idéale entre notre sélection de mets raffinés, un service professionnel et une extrême attention portée aux détails. Ainsi nous sommes en mesure d’assurer la réussite de dîners de gala, cocktails, repas de séminaires, déjeuners d’affaires, sur de larges échelles, allant du repas le plus intimiste à la réception majestueuse.
Nos capacités de production et logistique nous permettent d’intervenir sur une large zone géographique allant du Grand Sud-Ouest à la région parisienne et même au-delà !
Nous collaborons régulièrement avec des chefs étoilés et des MOF (Meilleur Ouvrier de France).
En fonction de vos désirs, nous pouvons établir des partenariats exclusifs pour signer les menus de vos réceptions.
Ainsi nous avons eu l’honneur et le privilège de collaborer avec bon nombre d’entre eux :
Yannick Alléno (Ledoyen), Eric Fréchon (Epicure au Bristol),
Michel Guérard (Les Près d’Eugénie), Christian Le Squer (Le Cinq),
Régis Marcon (Régis et Jacques Marcon), Alain Passard (L’Arpège),
Anne-Sophie Pic (Maison Pic), Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy), Pierre Gagnaire (Restaurant Pierre Gagnaire), Hélène Darroze (The Connaught, Londres), Michel Troisgros (Le bois sans feuille).
Olivier Bellin (l’Auberge des Glazicks), Daniel Boulud (Daniel, New York),
Jean-André Charial (Oustau de Baumanière),
Jean Coussau (le Relais de la Poste),
Christopher Coutanceau (Relais & Chateaux Christopher Coutanceau),
Alain Dutournier (Le Carré des Feuillants),
Ronan Kervarrec (l’Hostellerie de Plaisance), Guy Martin (Le Grand Véfour),
Nicolas Masse (La Grand’Vigne), Mathieu Pacaud (Histoires),
Jean-François Piège (Le Grand Restaurant), Michel Portos (Le Malthazar),
Michel Sarran (Restaurant gastronomique Michel Sarran),
Michel Trama (Les Loges de l’Aubergade), Jérôme Schilling (Lalique, Château Lafaurie Peyraguey), Stéphane Carrade (Le Skiff Club).
Vivien Durand (Le Prince Noir),
Christophe Dupouy (Les Clefs d’Argent), Fabian Feldman (L’Impertinent),
Jean-Marie Gautier (Hôtel du Palais, Biarritz), David Ibarboure (Briketenia),
Nicolas Magie (le Saint-James, Bouliac), Marion Monnier (La Table de Marion),
Jean-Luc Rocha (Le St-James Paris), Benjamin Toursel (Auberge Le Prieuré),
Jean-Pierre Vigato (Apicius), Alexandre Baumard (L’Observatoire du Gabriel), Vincent Arnould (Le Vieux Logis).
François Adamski (Bocuse d’or), David Capy,
Philippe Etchebest (la Table d’hôtes du Quatrième Mur),
Jean-Luc Rocha (Le St-James, Paris), Jérôme Schilling (Lalique, Château Lafaurie Peyraguey).
62 000 couverts
servis par an
700 prestations
par an
357 000 pièces cocktail produites
1 012 livraisons L’Essentiel® Monblanc